叶类菜蔬菜清洗流水线工艺流程
分拣输送机-蔬菜清洗机-蔬菜杀菌(臭氧)清洗机-喷淋清洗机-风干沥水机-包装输送机-蔬菜包装机
叶类菜蔬菜清洗流水线工艺流程介绍
1.分拣输送机:采购回来的蔬菜需要人工清洗,将蔬菜上面的烂叶;干叶;异物;头发;等处理掉,像青菜;油麦菜;生菜;*等这一类的比较麻烦,要摘除的多一些,挑选干净了就有输送机送入到下一个工序。
2.蔬菜清洗机:将挑选好的蔬菜通过输送机进入到蔬菜清洗机里面,通过鼓风机将水达到翻腾的状态,把蔬菜清洗机里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干净,进行多次的清洗使蔬菜不损害表皮,达到清洗的效果。该机主要用于叶菜类的清洗。整机采用304不锈钢材质,完全符合国家对食品卫生的要求。清洗干净的蔬菜由提升机提升到蔬菜杀菌(臭氧)清洗机里面。
3.蔬菜杀菌(臭氧)清洗机:功能同上,不同的就是可以将水槽里加入化学药剂,添加到水槽内来进行杀菌。
青冬瓜 茄子 包菜 丝瓜 普通西红柿 精装西红柿 粉西红柿 蚕豆米 平菇 冻毛豆米 白萝卜 洋葱 春椒 青椒 黄瓜(袋装) 芹菜 胡萝卜 大土豆(装箱)小土豆(装箱)豇豆 上海青 黄豆芽 绿豆芽 小葱 莲藕 小白菜 红椒 莴笋 蒜苗 西兰花 香菇 大白菜 黄南瓜 生姜 大葱 红薯 玉米棒 生瓜 毛白菜 花菜大蒜 * 咸雪里红 咸豇豆 榨菜
二、清洗分类
叶菜类:1)青冬瓜 茄子 包菜 丝瓜 西红柿 洋葱 青椒 黄瓜 西兰花 黄南瓜 玉米棒 生瓜 榨菜
2)蚕豆米 冻毛豆米 黄豆芽 绿豆芽
3)平菇 上海青 小白菜 红椒 香菇 大白菜 毛白菜 花菜 大蒜 * 咸雪里红
根茎类:1)不去皮的: 白萝卜 胡萝卜 生姜 红薯
2)去皮的: 大土豆 小土豆 莲藕
单机:双层喷淋清洗机: 芹菜 莴笋 蒜苗 大葱 小葱 豇豆 咸豇豆
设备流程:
1)超市蔬菜清洗风干包装线:挑选输送机→气泡喷淋综合清洗机→连续风干沥水机→蔬菜包装机
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净菜加工线高压气泡水浴及机械拨料清洗海带,可以很好的加速海带的浸泡清洗,缩短浸泡清洗时间,网带式结构可去除沙石等沉淀物,经喷淋清洗后,提升输送到下道工序,介质水可过滤循环使用。清洁效率高,实用性强又节能。是果蔬加工的理想设备。去除产品表面农残功效,洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到清洗的目的。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净,油菜净菜加工线生菜喷淋清洗,提高50%以上的工作效率,有效的杀灭有害细菌,分解残留农药;操作方便,省时省力,能耗低,卫生、效率高。
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